استابلایزر مواد غذایی
یک تثبیت کننده افزودنی به مواد غذایی است که برای حفظ ساختار آن کمک می
کند . مثلا در سس سالاد برای جلوگیری از جدا شدن آب از روغ و حفظ ساختار
اولیه آن استفاده میشود.و یا جلوگیری از تشکیل بلور های یخ در محصولات
منجمد مانند بستنی.و جلوگیری از ته نشین شده میوه در محصولاتی مانند مربا و ماست و ژله.
هیدروکلوئیدها رایج ترین موادیست که به عنوان تثبیت کننده یا استابلایزر مواد غذایی استفاده می شود.
شرکت کیمیا غذا و سلامت سیب یکی از فعال ترین ها در عرضه انواع استابلایزر مواد غذایی در کشور ایران میباشد و محصولات عمده آن شامل موارد زیر است
تماس با شرکت کیمیا غذا:
ایران - اصفهان - میدان جمهوری اسلامی خیابان خرم 3-95027701_031 09139884259